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食品经营实行风险分级管理

发布日期:2022-01-04 19:14浏览次数:

  本报石家庄12月9日电(记者邵玉姿)为科学分别食物运营者风险品级,对食物运营举动施行分类羁系,进步羁系事情的针对性和有用性,日前,河北省市场监视办理局正式印发《河北省食物运营风险分级办理事情标准》。

  《事情标准》将食物运营者细分为11品种型,订定静态风险身分量化分值表和静态风险身分量化分值表,施行分类评定。

  在风险品级分别方面,《事情标准》将食物运营者风险品级从低到高分别为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险4个品级。各市、县级市场监视办理部分卖力展开当地域食物运营风险分级办理的详细事情。县局按照食物运营者年度监视查抄记载,调解食物运营者风险品级。

  根据分类羁系的准绳,《事情标准》对差别范例食物运营者一样平常监视查抄要点表、风险品级静态风险值评定表停止了内容整合,完成两表合一,提拔羁系事情效能。

  《事情标准》明白对差别风险品级的食物运营者的查抄频次请求。对风险品级为A级风险的食物运营者,每一年最少停止1次监视查抄;对风险品级为B级风险的食物运营者,每一年最少停止2次监视查抄,每半年最少停止1次;对风险品级为C级风险的食物运营者,每一年最少停止3次监视查抄,每4个月最少停止1次;对风险品级为D级风险的食物运营者,每一年最少停止4次监视查抄,每季度最少停止1次。

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